Les ateliers de thé... Nouvelles dates !

Découvrez les nouvelles dates des ateliers de thé qui se tiendront ce premier trimestre 2012 ! Au programme, quatre ateliers, dont trois nouveaux... Venez affinez votre palais et égayer votre curiosité en dégustant quelques thés d'origines... Dépaysement assuré ! Découvrez aussi un atelier original aux notes japonaises : l'art du "kokedama"...

Un peu de nouveautés dans les prochains ateliers de thé qui se dérouleront comme à l'accoutumée à la galerie. Découvrez ci-dessous les nouvelles thématiques. Vous pouvez les retrouver sur la page dédiée aux ateliers de thés. Deux formules aux choix : • forfait pour 3 ateliers (environ 2h par séance) : 40 euros (sauf atelier « un repas autour du thé », qui n’est pas inclus dans cette formule) • atelier à la carte : 15 euros par atelier • Un repas autour du thé le 26 janvier à 19h Rien de mieux qu’un repas conçu autour et avec du thé pour bien démarrer l’année ! Lors de cette soirée, partagez un repas et éveillez vos papilles dans une ambiance conviviale dont la thématique sera forcément… le thé ! Nikosan troquera le temps d’une soirée ses théières pour quelques casseroles… Places limitées !!! Lieu : Galerie/Maison de Thé : 120, Grand Rue à Strasbourg Réservation obligatoire. Tarif : 25 à 30 euros (à définir) • Wu Wo, cérémonie de thé taïwanaise le 23 février à 19h30 La cérémonie de thé Wu Wo est un moyen de vider son esprit en se concentrant sur l’acte simple de préparer un thé. Participez à cette rencontre où chaque personne amènera de quoi faire un thé pour le partager. Très ludique et accessible quelque soit votre niveau, cet atelier sera aussi l’occasion de découvrir différentes façon de préparer un thé ! Les participants inscrits seront contactés, afin de connaître le déroulement de cette cérémonie (c’est très simple, rassurez-vous!) Lieu : Galerie/Maison de Thé : 120, Grand Rue à Strasbourg Réservation obligatoire. • Le Pu Er, un thé qui se bonifie avec le temps le 15 mars à 19h30 Découvrez le Pu Er, cette famille de thé peu connue qui a la particularité de se bonifier avec le temps, comme le vin ! Nous testerons différents Pu Er (jeunes et anciens) et en profiterons pour aborder leur histoire, leur mode de fabrication ainsi que les techniques d’infusion les plus appropriées. Lieu : Galerie/Maison de Thé : 120, Grand Rue à Strasbourg Réservation obligatoire. • Le Cha Xi, ou l’esthétique dans le thé le 5 avril à 19h30 Le Cha Xi fait parti de l’art chinois du thé. Il consiste à choisir avec la plus grande attention les accessoires qui vont servir à une dégustation de thé. Découvrez cet art peu connu, tout en dégustant un thé infusé selon une technique traditionnelle, qui vous plongera dans une ambiance toute particulière… Réservation obligatoire. Découvrez également un nouvel atelier animé par Guillaume Billaud, spécialiste en bonsai : l'art du kokedama Deux dates vont sont proposée : Le 16 février à 19h30 ou Le 8 mars à 19h30 Les kokedama sont des sphères de mousse sur lesquelles s’épanouissent une plante. Un art japonais dans l’esprit du bonsai... Participez à un atelier unique où vous apprendrez à confectionner un kokedama original qui vous apportera des couleurs, des fleurs et du changement au fil des saisons. Venez mettre les mains dans la terre! Nikosan accompagnera cet atelier en vous faisant déguster un thé japonais... Comptez environ 2h pour cet atelier. Tarif : 35 euros (matériel fourni : coupelle, mousse, glaise, plante...) Création de Xavier Brusset, du site Midori Design. Photo de Guillaume Billaud